酱香啤酒鸭翅根

7.0分
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点-颠
难度:一般，配方:鸭翅根、鹌鹑蛋、八角、桂皮，步骤:1.鸭翅根切块 过水 鹌鹑蛋煮熟 拨 2.待油锅热 下姜片 3.下鹌鹑蛋 煸炒时间久点 待蛋皮起 4.倒入鸭翅根 煸炒片刻
一般 酱香

配方

6种材料
鸭翅根 5个、鹌鹑蛋 16个、八角 少许、桂皮 少许、姜 少许、干红椒 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭翅根切块 过水 鹌鹑蛋煮熟 拨壳 姜切片 香料洗净
步骤2.
待油锅热 下姜片
步骤3.
下鹌鹑蛋 煸炒时间久点 待蛋皮起皱
步骤4.
倒入鸭翅根 煸炒片刻
步骤5.
加啤酒 生抽 白糖 少许
步骤6.
加香料
步骤7.
加红烧汁
步骤8.
待汁水收干 装盘

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酱香啤酒鸭翅根
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酱香啤酒鸭翅根
鸭翅根切块 过水 鹌鹑蛋煮熟 拨壳 姜切片 香料洗净
待油锅热 下姜片
下鹌鹑蛋 煸炒时间久点 待蛋皮起皱
倒入鸭翅根 煸炒片刻
加啤酒 生抽 白糖 少许
加香料
加红烧汁
待汁水收干 装盘