天天菜谱
共9图
苹果玫瑰花
7.1分
192人已做过
橙喵喵
难度:一般,电器:烤箱,配方:长酥皮、苹果、糖粉,步骤:1.水怡(可用砂糖),水,柠檬汁混合 2.苹果洗净表皮切四份,去核,切薄片 3.苹果片放糖浆中煮1分钟 4.捞起用厨房纸吸干水分,必须的,水
一般
烤箱
配方
4种材料
长酥皮 3件、苹果 1个、水怡饮用水柠檬汁 适量、糖粉 少许
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水怡(可用砂糖),水,柠檬汁混合加热,苹果过糖浆是为了软化,防黑,所以糖浆不用太多
步骤2.
苹果洗净表皮切四份,去核,切薄片,尽量薄,等会儿容易卷起来
步骤3.
苹果片放糖浆中煮1分钟
步骤4.
捞起用厨房纸吸干水分,必须的,水分多酥皮容易化,烤制时间也长
步骤5.
酥皮用油纸垫底,叠放苹果片
步骤6.
对折
步骤7.
卷起,收口,放蛋糕模
步骤8.
烤箱180℃用时35分钟左右,可视自家烤箱调整时间,取出放凉脱模,洒糖粉
包含此做法的食谱
蛋糕
柠檬
柠檬汁
砂糖
苹果片
糖粉
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窍门配方
苹果玫瑰花
水怡(可用砂糖),水,柠檬汁混合加热,苹果过糖浆是为了软化,防黑,所以糖浆不用太多
苹果洗净表皮切四份,去核,切薄片,尽量薄,等会儿容易卷起来
苹果片放糖浆中煮1分钟
捞起用厨房纸吸干水分,必须的,水分多酥皮容易化,烤制时间也长
酥皮用油纸垫底,叠放苹果片
对折
卷起,收口,放蛋糕模
烤箱180℃用时35分钟左右,可视自家烤箱调整时间,取出放凉脱模,洒糖粉