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快手油泼辣子面
chocolate黑公主
难度:一般，配方:香肠、味精、老抽、生抽，步骤:1.准备好所有材料，蔬菜清洗干净，香 2.我用的老干妈油辣椒，也可用自制辣 3.买的时候要看清配料表，里面含有添 4.先把佐料准备好，一个大碗里放入老
一般
辣
面条湿或干面都可 适量、菠菜或自己喜欢的菜 适量、香肠 适量、盐 适量、味精 适量、老抽 适量、生抽 适量、老干妈油辣椒 两大勺
步骤1.
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准备好所有材料，蔬菜清洗干净，香肠切片。
步骤2.
我用的老干妈油辣椒，也可用自制辣椒。
步骤3.
买的时候要看清配料表，里面含有添加剂的就尽量少用，这个配料表里面含菜籽油、辣椒、花生、味精、食用盐、白砂糖、花椒，相对来说吃的放心些。
步骤4.
先把佐料准备好，一个大碗里放入老抽、生抽、盐、味精（少量）、糖、两大勺老干妈油辣椒搅拌均匀备用。
步骤5.
菠菜掰小段滚水里烫10秒，菠菜我一般喜欢连根部一起吃，基本不摘断。
锅里水烧开后下面条，软硬度根据自己喜好来定。
步骤6.
面好后捞起、控水，放入提前准备好的佐料大碗里，加入香肠、菠菜一起搅拌均匀，装盘，拍照，开吃。我加了个邻居送的大肉圆，吃好饱好饱。
