6.2分
162人已做过
共5图
贴饼子
大头媳妇儿
难度:一般，电器:烤箱，配方:玉米面、酵母、小苏打、鸡蛋，步骤:1.除水，枣以外的材料放入盆中 2.慢慢加入温水，直到揉成柔软面团（ 3.面团揉好后加入切碎的大枣，揉均后 4.发酵后会有些粘手，这时候要提前准
一般
平底锅
烤箱
玉米面 200克、白面或者小米面 100克、糖 适量、酵母 2克、小苏打 一点点、鸡蛋 2个、温水 适量、大枣 5颗（切碎）
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除水，枣以外的材料放入盆中
步骤2.
慢慢加入温水，直到揉成柔软面团（我加水有些多了，又用白面慢慢加着揉到不粘手）
步骤3.
面团揉好后加入切碎的大枣，揉均后放入60度烤箱，发酵30分钟
步骤4.
发酵后会有些粘手，这时候要提前准备好油（随便什么油都好）然后把手上沾些油来揪面团，平底锅烧热后改小火（不用放油哦！）面团揉圆压扁放入锅内，就用面团两面的油来烤，出锅时基本已没油了！
