天天菜谱
共6图
台州特产翻炒圆
6.3分
64人已做过
茹果是我
难度:一般,配方:糯米粉、温水、黄豆粉、红糖,步骤:1.先把糯米粉和成面团,温水少量多次 2.上火蒸 3.糯米圆变大就是熟了,也可以拿筷子 4.熟了的糯米圆用沾水的筷子剔下来,
一般
筷子
配方
5种材料
糯米粉 若干、温水 看情况添加、黄豆粉 若干、红糖 若干、熟芝麻 若干
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把糯米粉和成面团,温水少量多次添加,由于做的时候没想过写,所以都没秤量!糯米圆容易饱,不建议一次做太多,一次做个200克左右吧!成团之后搓成条,再分成小个,搓圆,技术不过关,请掠过,哈哈..
步骤2.
上火蒸
步骤3.
糯米圆变大就是熟了,也可以拿筷子搓开看看有没有熟
步骤4.
熟了的糯米圆用沾水的筷子剔下来,想要粉裹的多可以在温水里先滚一圈再裹粉,(我直接用煮糯米圆的水,有人会说那个水不好,但是又不是吃很多,有什么关系呢)调粉可以在蒸糯米圆的时候调哦
步骤5.
开吃
包含此做法的食谱
糯米
糯米粉
米粉
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窍门配方
台州特产翻炒圆
先把糯米粉和成面团,温水少量多次添加,由于做的时候没想过写,所以都没秤量!糯米圆容易饱,不建议一次做太多,一次做个200克左右吧!成团之后搓成条,再分成小个,搓圆,技术不过关,请掠过,哈哈..
上火蒸
糯米圆变大就是熟了,也可以拿筷子搓开看看有没有熟
熟了的糯米圆用沾水的筷子剔下来,想要粉裹的多可以在温水里先滚一圈再裹粉,(我直接用煮糯米圆的水,有人会说那个水不好,但是又不是吃很多,有什么关系呢)调粉可以在蒸糯米圆的时候调哦
开吃