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可乐鸡翅,爱上你只是因为寂寞|小羽私厨
小羽私厨
难度:一般，配方:鸡翅中、生抽、黑胡椒粉、可乐，步骤:1.鸡翅中洗净之后，烧一锅开水，水开 2.将3大勺生抽、1小勺盐、1小勺黑 3.炒锅倒油，中火，等看到油锅有一点 4.闻到香味时，将鸡翅下锅，翻炒几下
一般
炒锅
鸡翅中 8个左右、生抽 3大勺约40克、黑胡椒粉 1－2克、盐 2克、可乐 150-200ml、蒜 4-5瓣、姜 拇指大小的一块切片
步骤1.
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鸡翅中洗净之后，烧一锅开水，水开后将鸡翅丢进去滚1-2分钟。然后捞出控干水。
步骤2.
将3大勺生抽、1小勺盐、1小勺黑胡椒粉倒入一个小碗里搅匀，尝尝，比你平时的口味略咸就刚刚好。蒜拍扁，姜切片。
步骤3.
炒锅倒油，中火，等看到油锅有一点点冒烟时，将蒜姜下锅，翻炒。
步骤4.
闻到香味时，将鸡翅下锅，翻炒几下。
步骤5.
把调好的汁倒进去。
步骤6.
然后再倒可乐，基本上没过鸡翅就可以。别倒多了，要不然太甜不好吃。
步骤7.
然后继续保持中火，不用盖盖，你就时不时的翻一翻鸡翅就行了，免得鸡皮沾锅，破了相不好看。
步骤8.
一直等到所有的汁收的差不多干了就可以出锅了。
步骤9.
中途你可以尝尝，觉得差不多是自己能接受的口味了，就关火，也不一样非要收干汁。
