8.8分
102人已做过
共13图
咸黑芝麻脆片--油炸快手零食
冇伱灬冇我
难度:难，电器:电磁炉，配方:面粉、鸡蛋、泡打粉、熟黑芝麻，步骤:1.普通面粉就可以..放入泡打粉.盐 2.放入鸡蛋！ 3.用筷子搅和基本成团后.放入黑芝麻 4.成团后.盖上保鲜膜醒20分钟！
难
咸
筷子、保鲜膜
电磁炉
面粉 100克、鸡蛋 70克、泡打粉 2克、盐 1.5克、熟黑芝麻 10克、生粉 适量（防粘）、色拉油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
普通面粉就可以..放入泡打粉.盐.搅拌均匀！
步骤2.
放入鸡蛋！
步骤3.
用筷子搅和基本成团后.放入黑芝麻！
步骤4.
成团后.盖上保鲜膜醒20分钟！
步骤5.
醒好后取适量生粉放案板上！
步骤6.
按自己案板大小.把面团分成几个擀成大薄片.我觉得这个薄一点好吃！
步骤7.
切成伱喜欢的样子..！随意...
步骤8.
切好的撒生粉防粘.不多的话不用撒！
步骤9.
锅里倒油..电磁炉160度加热！煤气的就是中小火！判断油温好不好的方法就是丢一个面皮下去..如果能马上浮起就是可以炸了！
步骤10.
开炸.确实挺好玩的！
步骤11.
略变黄色后捞起！如果上色太快.就是火大了.要调小一点！
步骤12.
家人都说很好吃.很香.图片晚上拍的.实在不好看.下次白天炸了再换掉！哈哈..
