6.4分
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三元梅园奶酪
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难度:一般，配方:纯牛奶、米酒、白糖，步骤:1.牛奶煮微开，加糖，放置常温。（注 2.米酒过滤 3.过滤好的米酒倒入牛奶中。 4.奶和米酒的混合液搅拌均匀，倒入容
一般
蒸锅、牙签、保鲜膜
纯牛奶 800ml、米酒 400ml、白糖 一勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛奶煮微开，加糖，放置常温。（注意要点:奶皮要去掉）
步骤2.
米酒过滤
步骤3.
过滤好的米酒倒入牛奶中。
步骤4.
奶和米酒的混合液搅拌均匀，倒入容器中。
步骤5.
用保鲜膜密封，用牙签扎眼（方便挥发水汽），放置蒸锅中静置1小时，然后蒸30分钟，关火不开盖，自然冷却，放冰箱冷藏味道更佳！
步骤6.
奶酪好吃停不了！
