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自制天山雪莲菌酸奶
甜筒妈
难度:一般，步骤:1.用筛网把已经发酵好的酸奶过滤后， 2.把冲干净的雪莲菌放入洗干净的玻璃 3.往雪莲菌瓶里倒入适量纯牛奶或鲜牛 4.用保鲜膜封住瓶口，切记!一定要用
一般
酸
牙签、保鲜膜
天山雪莲菌 1份、纯牛奶或鲜牛奶 适量、干净无油玻璃瓶 1个
步骤1.
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用筛网把已经发酵好的酸奶过滤后，然后用自来水把雪莲菌冲干净（一定要冲干净）；把培养雪莲菌酸奶的玻璃瓶也洗干净。
步骤2.
把冲干净的雪莲菌放入洗干净的玻璃瓶里。
步骤3.
往雪莲菌瓶里倒入适量纯牛奶或鲜牛奶。
步骤4.
用保鲜膜封住瓶口，切记!一定要用牙签在保鲜膜上扎几个洞透气。用干净的纱布也行，就不用扎洞了。
步骤5.
放在一个安静的地方等待它慢慢发酵吧！
步骤6.
发酵好就能过滤喝了，也可 加入蜂蜜（或果酱、水果、麦片……）自由发挥哈!雪莲菌养多了的话，每天早晚都能喝到酸奶，雪莲菌少的话就要时间长点。
继续重复以上步骤，每天酸奶源源不断!
