滋补排骨汤

6.9分

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DIY吃货在路上

难度:一般，配方:排骨、胡萝卜、大山药、莲藕，步骤:1.沸水煮排骨，冒出杂质。 2.冲洗好，备用。 3.胡萝卜切大斜块，备用。 4.莲藕焯水冲一下，切大块，备用。

一般

排骨一斤、胡萝卜一根、大山药一根、莲藕一个、竹荪四个、枸杞 20粒左右、虫草花少许、葱白一段、生姜三片、油菜一颗

步骤1.

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沸水煮排骨，冒出杂质。

步骤2.

冲洗好，备用。

步骤3.

胡萝卜切大斜块，备用。

步骤4.

莲藕焯水冲一下，切大块，备用。

步骤5.

山药备用。

步骤6.

超级简单，一切倒进去，放点料酒，水多加一些，炖开转温火，煮一个小时左右，加盐，味极鲜调一下味。

步骤7.

出锅，切点烫好的油菜。

包含此做法的食谱

山药莲藕简单味极鲜萝卜料酒

窍门配方

滋补排骨汤

沸水煮排骨，冒出杂质。

冲洗好，备用。

胡萝卜切大斜块，备用。

莲藕焯水冲一下，切大块，备用。

山药备用。

超级简单，一切倒进去，放点料酒，水多加一些，炖开转温火，煮一个小时左右，加盐，味极鲜调一下味。

出锅，切点烫好的油菜。