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四季甜品鲜芋仙
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难度:困难，配方:南瓜、红薯、紫薯、芋头，步骤:1.提前一晚浸泡红豆，将红豆入锅加水 2.煮开10分钟后关火闷熟，再重复煮 3.将南瓜、紫薯、芋头、红薯去皮，切 4.上蒸锅，蒸熟烂。
困难
甜
蒸锅
红薯粉木薯粉 500克、南瓜 适量、红薯 适量、紫薯 适量、芋头 适量、红豆 适量、莲子 适量、糖 适量
步骤1.
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提前一晚浸泡红豆，将红豆入锅加水，放糖。
步骤2.
煮开10分钟后关火闷熟，再重复煮开，关掉火闷着就可以了。
步骤3.
将南瓜、紫薯、芋头、红薯去皮，切成小块。
步骤4.
上蒸锅，蒸熟烂。
步骤5.
依次取出蒸好的食材，放在容器中，捣烂，加糖和红薯粉，搅拌，直到成团。
步骤6.
依次取出蒸好的食材，放在容器中，捣烂，加糖和红薯粉，搅拌，直到成团。
步骤7.
依次取出蒸好的食材，放在容器中，捣烂，加糖和红薯粉，搅拌，直到成团。
步骤8.
搓成长条后切开。
步骤9.
一个个待煮的芋圆了。
步骤10.
为了防止粘黏，可以在每个芋圆外面再裹一些红薯粉。
步骤11.
锅中水烧开后放入芋圆，待芋圆浮起来后再煮一会就可以了。
步骤12.
捞出后放入冷水中，让芋圆的口感更Q。
步骤13.
紫薯芋圆要放在最后并且和其他芋圆分开煮，因为紫薯会掉色。
步骤14.
把芋圆从冷水中捞出，放入事先煮好的红豆汤里。
步骤15.
几颗莲子点缀！
步骤16.
完成！
