潮汕蚝烙

6.6分
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舌尖上的芭蕾8
难度:一般，配方:地瓜粉、牡蛎、鸡蛋、鱼露，步骤:1.地瓜粉先加水泡20分钟。 2.青蒜切碎备用。 3.香菜切碎备用。 4.青豆先煮熟
一般

配方

6种材料
地瓜粉 100g、牡蛎 200g、青蒜青豆香菜 少许、鸡蛋 1个、鱼露 少许、胡椒粉 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
地瓜粉先加水泡20分钟。
步骤2.
青蒜切碎备用。
步骤3.
香菜切碎备用。
步骤4.
青豆先煮熟
步骤5.
把青蒜，辣椒酱，盐加入地瓜粉水中拌匀。
步骤6.
热鼎加油，加入地瓜粉水，再撒上青豆，牡蛎。
步骤7.
两面煎熟，打入一个鸡蛋。煎至两面金黄即可享受啦！
步骤8.
撒上鱼露，胡椒粉，香菜。来享受吧！

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潮汕蚝烙
地瓜粉先加水泡20分钟。
青蒜切碎备用。
香菜切碎备用。
青豆先煮熟
热鼎加油，加入地瓜粉水，再撒上青豆，牡蛎。
两面煎熟，打入一个鸡蛋。煎至两面金黄即可享受啦！
撒上鱼露，胡椒粉，香菜。来享受吧！