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窍门配方

潮汕生蚝烙
准备两条水果去皮,用菜擦子弄成丝
将生蚝洗干净,生蚝洗的时候要特别注意,因为很难可以洗干净,所以要洗很多遍,建议可以用白糖洗一下!
葱洗净切成葱花
将所有的材料放一起,包括地瓜粉,加适量的盐搅拌,根据个人口号可以加点辣椒!
重点来了,锅里倒适量油,中小火煎,每煎一张可以舀2-3勺,两面煎至微黄,注意火候不可过大,不然很容易煎焦了!
出炉啦,家乡的味道,比外面弄得好吃多啦!