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山药丸丸
贪吃鬼xx
难度:一般，配方:土豆、面粉、臊子、西红柿，步骤:1.把土豆擦成丝丝，不用拿水淘 2.让后适量的往土豆丝里放面粉，让每 3.在丸子上锅的时候我们可以做臊子了 4.上锅热油，放入葱，尖椒，再放入花
一般
土豆 3个、面粉 适量、臊子 、西红柿 2个、尖椒 1个、大葱 一根、花椒粉 适量、干姜面 适量、盐 适量、酱油 适量( 可不放)、色拉油有菜籽油更好 适量
步骤1.
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把土豆擦成丝丝，不用拿水淘
步骤2.
让后适量的往土豆丝里放面粉，让每根土豆丝都裹上面粉就好了，不可太多，也不可太少。太少就发粘，太多发硬。拌好上锅大火10分钟，转小火再蒸10分钟就好了
步骤3.
在丸子上锅的时候我们可以做臊子了，我们家有不吃肉的，所以一般不做肉臊子，鸡蛋臊子都嫌难吃了，所以亲们可以做别的臊子。把大葱，尖椒切成丝备用，西红柿切成丁
步骤4.
上锅热油，放入葱，尖椒，再放入花椒，和干姜粉，爆香后放入西红柿炒出水，我喜欢红色所以没放酱油。要不黑的，放入适量盐。出锅
步骤5.
然后用丸子拌上臊子，开吃吧
