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西兰花胡萝卜猪肉饺
镭妈
难度:一般，配方:带皮猪肉、西兰花、胡萝卜、鸡蛋，步骤:1.猪肉去皮绞碎，猪皮洗净去毛入高压 2.肉馅中加鸡蛋、老抽、生抽拌匀 3.西兰花胡萝卜切碎加入适量的油拌匀 4.猪皮捞出切成碎丁，拌入肉馅中，可
一般
高压锅
带皮猪肉 600g、西兰花 中等大小1颗、胡萝卜 1根、鸡蛋 2个、饺子皮 1000g、盐老抽生抽油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉去皮绞碎，猪皮洗净去毛入高压锅压煮，西兰花焯水
步骤2.
肉馅中加鸡蛋、老抽、生抽拌匀
步骤3.
西兰花胡萝卜切碎加入适量的油拌匀
步骤4.
猪皮捞出切成碎丁，拌入肉馅中，可以发现肉馅立刻跟之前不一样了，晶莹剔透的感觉
步骤5.
西兰花胡萝卜与肉馅拌匀，根据自己口味看要不要加入适量的盐
步骤6.
开始包
步骤7.
水开后放入饺子，用漏勺沿锅边徐徐轻推，盖上锅盖大火烧开后点冷水2次即可捞出装盘
步骤8.
开吃啦，是不是颜色很漂亮？
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