7.2分
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煮一碗好吃的白米饭
大mo
难度:一般，电器:电饭煲，配方:长粒米，步骤:1.选大米看大米的色泽是否正常， 2.用双手摩擦后闻大米的味道，是否清 3.淘米的过程其实就是用水将胚乳表面 4.将米置于水龙头下反复冲洗2次，将
一般
筷子、保鲜膜
电饭煲
长粒米 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选大米
看大米的色泽是否正常，大小均匀，丰满光滑。
步骤2.
用双手摩擦后闻大米的味道，是否清香无异味。
步骤3.
淘米的过程其实就是用水将胚乳表面的淀粉和灰尘洗净的过程。所以说想要煮出口感上乘的米饭，唯一的办法就是彻底洗净米粒。
步骤4.
将米置于水龙头下反复冲洗2次，将水倒尽。
步骤5.
再倒入没过米的水，轻揉数圈，使米粒充分摩擦。
反复重复3次。
步骤6.
将淘好米倒入电饭煲内胆中，加入适量的水（有磁化水最好）
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。
步骤7.
放入电饭煲开始煮饭（?跑去做菜了～）
步骤8.
煮好后用筷子挑拨蓬松。
这样煮出来的米饭粒粒分明，口感松软弹牙～
