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傻瓜肉松
殷小妃de司膳坊
难度:一般，电器:面包机，配方:猪瘦肉、生抽无碘、老抽、橄榄油，步骤:1.猪瘦肉切成小块， 入冷水锅汆烫， 2.准备好味淋，黄酒，花椒 3.肉块放入锅中，加黄酒、味淋、花椒 4.放入保鲜袋中，用擀面杖撵散，敲打
一般
高压锅、擀面杖、保鲜袋
面包机
小孩、小孩
猪瘦肉 1公斤、味淋黄酒花椒葱姜 少许、生抽无碘 20克、老抽 20克、橄榄油 40克、细砂糖 70克、盐 6克、芝麻 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪瘦肉切成小块， 入冷水锅汆烫， 水沸后取出用温水洗净
步骤2.
准备好味淋，黄酒，花椒
步骤3.
肉块放入锅中，加黄酒、味淋、花椒、葱姜炖煮，煮沸后， 转小火炖煮20-30分钟。要煮到猪肉一压就散开的状态 （有高压锅的可以用高压锅，大概6分钟即可）
步骤4.
放入保鲜袋中，用擀面杖撵散，敲打，手撕也可以。
步骤5.
肉细条
步骤6.
肉细条放入面包机内胆，加入剩下所有调料。
步骤7.
选择面包机“果酱功能”，第一次结束可能还是略湿。 继续开启第二次“果酱功能”，直到肉松比较干爽蓬松即可，剩余最后20分钟，加入芝麻。
步骤8.
过粥吃，好赞！
步骤9.
殷小妃抱着肉松露个脸。
一大罐是给小主吃哒， 四小罐是送给朋友的小孩哒~~~
步骤10.
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