抹茶杯子蛋糕

8.0分
124人已做过
一般 茶杯 烤箱

配方

6种材料
鸡蛋 2个、细砂糖 100g、无盐奶油 100g、松饼粉 100g、抹茶粉 1包、玛芬杯 4入

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
今日材料
步骤2.
依序的重量是这样
步骤3.
松饼粉过筛后依序加入以室温下融化的无盐奶油,均匀地搅拌
步骤4.
将细砂糖豪爽的倒入2颗鸡蛋内,均匀地搅拌
步骤5.
倒入大钢盆中搅和,倒入抹茶粉一包后再次均匀地搅拌
步骤6.
家中没有购入挤花袋,所以倒入塑胶袋中剪开一小洞
步骤7.
平均加入玛芬杯中(千万不要挤约8分满,会爆出),送进烤箱
步骤8.
家中的烤箱长这样,使用160度火烤25分钟,途中打开戳洞一下,然后调到200度火在烤5分钟.然后惨事就发生了哈哈…就是稍微有点爆开
步骤9.
取出后的样子是这样,爆开的底部烤的酥脆酥脆,,变成意外的抢手货了
步骤10.
完成品

窍门

1、松饼粉制作不需要太多诀窍

2、若不喜爱太甜的朋友,细砂糖可以用50g左右

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今日材料
依序的重量是这样
松饼粉过筛后依序加入以室温下融化的无盐奶油,均匀地搅拌
将细砂糖豪爽的倒入2颗鸡蛋内,均匀地搅拌
倒入大钢盆中搅和,倒入抹茶粉一包后再次均匀地搅拌
家中没有购入挤花袋,所以倒入塑胶袋中剪开一小洞
平均加入玛芬杯中(千万不要挤约8分满,会爆出),送进烤箱
家中的烤箱长这样,使用160度火烤25分钟,途中打开戳洞一下,然后调到200度火在烤5分钟.然后惨事就发生了哈哈…就是稍微有点爆开
取出后的样子是这样,爆开的底部烤的酥脆酥脆,,变成意外的抢手货了
完成品