荠菜馄饨

6.3分

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你好小确幸

难度:一般，配方:猪腿肉、野荠菜、冬笋、香菇，步骤:1.猪肉剁成肉馅，加盐、鸡精、料酒和 2.荠菜洗净，沥干水分 3.加适量盐，揉搓至颜色变深绿断生的 4.OK啦，就可以动手包馄饨啦

一般

猪腿肉、野荠菜、冬笋、香菇、姜末、料酒、盐、鸡精

步骤1.

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猪肉剁成肉馅，加盐、鸡精、料酒和姜末

步骤2.

荠菜洗净，沥干水分

步骤3.

加适量盐，揉搓至颜色变深绿断生的样子，挤干水分（不必挤太干），切成细末放入猪肉馅中，将焯过的冬笋切丁，香菇切丁也加入肉馅中拌匀（冬笋、香菇看个人喜好加入）

步骤4.

OK啦，就可以动手包馄饨啦

步骤5.

白白胖胖的大馄饨～

包含此做法的食谱

馄饨香菇猪肉馅包馄饨鸡精料酒肉馅

窍门配方

荠菜馄饨

猪肉剁成肉馅，加盐、鸡精、料酒和姜末

荠菜洗净，沥干水分

加适量盐，揉搓至颜色变深绿断生的样子，挤干水分（不必挤太干），切成细末放入猪肉馅中，将焯过的冬笋切丁，香菇切丁也加入肉馅中拌匀（冬笋、香菇看个人喜好加入）

OK啦，就可以动手包馄饨啦

白白胖胖的大馄饨～