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鸡蛋小脆饼
糖糖宝宝0105
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、低粉，步骤:1.分离蛋清和蛋黄，20g糖加入蛋黄 2.g糖加入蛋清中，柠檬切一片，将柠 3.将三分之一的蛋白糊倒入蛋黄中，拌 4.筛入低粉，切拌，不要划圈，倒入装
一般
烤箱
鸡蛋 3只、糖 60g、低粉 100g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
分离蛋清和蛋黄，20g糖加入蛋黄中拌匀
步骤2.
40g糖加入蛋清中，柠檬切一片，将柠檬汁挤入蛋清中，打发蛋清
步骤3.
将三分之一的蛋白糊倒入蛋黄中，拌匀，再将拌匀的糊倒入剩下的蛋白糊中，拌匀
步骤4.
筛入低粉，切拌，不要划圈，倒入装裱袋中
步骤5.
铺好油纸，挤到油纸上，个头均匀，烤箱上下火170度预热10分钟，放入中层烤10分钟，想要脆点调低温度放上层烤几分钟
步骤6.
出炉啦
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