7.0分
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春节好彩头:花样枣馍
九色鹿
难度:一般，配方:中筋面粉、酵母粉、温水、全蛋一个，步骤:1.温水化开酵母粉、绵白粮，放入面粉 2.将面团揉成光滑的面团，分成合适大 3.均匀的切成三份。 4.搓成大小、长短均等的条状。
一般
筷子、保鲜膜
中筋面粉 500克、酵母粉 3g、温水 210克、全蛋一个 50克、红枣 适量、绵白糖 10g
步骤1.
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温水化开酵母粉、绵白粮，放入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。
盖保鲜膜或者是盖子，放温暖的地方，发酵至两倍大。
步骤2.
将面团揉成光滑的面团，分成合适大小的面剂。取其中一个面团，揉成光滑的面团按扁。
步骤3.
均匀的切成三份。
步骤4.
搓成大小、长短均等的条状。
步骤5.
头尾相接，稍微沾水帮助粘合，两端放入红枣。
步骤6.
用筷子夹紧中间部分，可用手辅助整形即可。
步骤7.
静置最后饧发大约30分钟左右，冷水上锅，开锅后蒸20分钟即可。
