黄蘑土豆片

6.0分

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吃货老六

难度:一般，配方:干黄蘑、土豆、青椒、酱油，步骤:1.干黄蘑冷水泡发一夜，摘好去根。 2.土豆切片，用清水冲三遍，泡在水中 3.青椒，葱，蒜。 4.先炒黄蘑，再放青椒和土豆片，加入

一般蒜香

干黄蘑 50g、土豆一个、青椒半个、葱一小段、蒜两小瓣、酱油一汤勺、盐少许、十三香少许

步骤1.

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干黄蘑冷水泡发一夜，摘好去根。

步骤2.

土豆切片，用清水冲三遍，泡在水中待用。

步骤3.

青椒，葱，蒜。

步骤4.

先炒黄蘑，再放青椒和土豆片，加入酱油和十三香继续翻炒，出锅前加入蒜炒出蒜香，关火加盐出锅。

包含此做法的食谱

土豆片十三香酱油清水土豆

窍门配方

黄蘑土豆片

干黄蘑冷水泡发一夜，摘好去根。

土豆切片，用清水冲三遍，泡在水中待用。

青椒，葱，蒜。

先炒黄蘑，再放青椒和土豆片，加入酱油和十三香继续翻炒，出锅前加入蒜炒出蒜香，关火加盐出锅。