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虾仁豆丁便当 现已加入豪华午餐
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难度:困难，配方:虾仁、玉米粒、青豆粒、鸡蛋，步骤:1.虾仁洗干净，开背除去虾线。 2.加入蛋清。 3.加入盐。 4.加入料酒。
困难
虾仁 300克、玉米粒 适量、青豆粒 适量、鸡蛋 1只、盐 适量、料酒 适量、柠檬汁 适量、白胡椒 适量、生抽 适量、糖 适量
步骤1.
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虾仁洗干净，开背除去虾线。
步骤2.
加入蛋清。
步骤3.
加入盐。
步骤4.
加入料酒。
步骤5.
加入柠檬汁
步骤6.
加入白胡椒。
步骤7.
拌匀。
步骤8.
玉米粒，青豆粒，用沸水过一下，烫熟。
步骤9.
捞出后沥干些水份。
步骤10.
热锅，倒入油，油温烧的高一些后。
步骤11.
下虾仁，翻炒。
步骤12.
虾仁很快就变色了，再加入玉米粒和青豆粒。
步骤13.
用盐，生抽，糖调味。
步骤14.
调一些淀粉勾个芡。
步骤15.
收汁后就完成啦！
步骤16.
用之前剩下的一个蛋黄，煎一张蛋皮，据说，金黄色和虾仁更配噢！
步骤17.
做成配饰。
步骤18.
多好的午餐啊！
