新加坡肉骨茶

7.0分

112人已做过

安桃儿

难度:一般，配方:蒜头、净排、肉骨茶包、生抽老抽，步骤:1.准备大块排骨，洗后凉水泡半小时以 2.准备配料，泰椒，蒜头(最好不扒皮 3.将茶包，蒜下入锅中，煮15分以上 4.煮汤底期间，泰椒切段，用生抽老抽

一般

蒜头 2颗、净排 600g、肉骨茶包 1包、生抽老抽、配菜随意

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备大块排骨，洗后凉水泡半小时以上去血水

步骤2.

准备配料，泰椒，蒜头(最好不扒皮，我手欠)，茶包，生抽老抽

步骤3.

将茶包，蒜下入锅中，煮15分以上，我煮了半小时

步骤4.

煮汤底期间，泰椒切段，用生抽老抽和好酱料。家里有蘑菇，玉米等菜可以切好备用，没有也可以不放

步骤5.

在煮汤底期间，冷水下净排，去血沫子，后捞出来洗净，待汤底煮好后将排骨放入汤中

步骤6.

排骨，菜等下锅中，大火煮沸转小火，煮45-60分钟，放生抽、老抽各一勺调色

步骤7.

做了个配菜^_^，将将，肉骨茶上桌

包含此做法的食谱

玉米酱料半小时老抽生抽家里煮汤

窍门配方

新加坡肉骨茶

准备大块排骨，洗后凉水泡半小时以上去血水

准备配料，泰椒，蒜头(最好不扒皮，我手欠)，茶包，生抽老抽

将茶包，蒜下入锅中，煮15分以上，我煮了半小时

煮汤底期间，泰椒切段，用生抽老抽和好酱料。家里有蘑菇，玉米等菜可以切好备用，没有也可以不放

在煮汤底期间，冷水下净排，去血沫子，后捞出来洗净，待汤底煮好后将排骨放入汤中

排骨，菜等下锅中，大火煮沸转小火，煮45-60分钟，放生抽、老抽各一勺调色

做了个配菜^_^，将将，肉骨茶上桌