6.6分
156人已做过
共7图
排毒养生腐竹木耳鳗鱼汤
小菜丸子
难度:一般，配方:干腐竹、干黑木耳、粉丝、姜丝芹菜，步骤:1.备好原材料(图拍大了)，备煮一锅 2.鳗鱼冼净切片。因为等一下要跟汤一 3.热锅下油，下姜爆香。 4.下鱼爆炒一下。
一般
新鲜海鳗鱼 523g、干腐竹 45g、干黑木耳 5g、粉丝 45g、姜丝芹菜 适量、盐鸡精胡椒粉 适量、植物油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好原材料(图拍大了)，备煮一锅水，等一下煮汤用。腐竹木耳开水泡发。
步骤2.
鳗鱼冼净切片。因为等一下要跟汤一起煮所以腐竹木耳泡八分发即可。
步骤3.
热锅下油，下姜爆香。
步骤4.
下鱼爆炒一下。
步骤5.
倒入适量开水煮开，撇去血沫，下腐竹木耳，煮开加入粉丝。
步骤6.
煮开后再煮十分钟，加适量盐、味精、胡椒粉，装盆洒上芹菜，享受去吧!!
