小年夜翡翠饺子

6.6分

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_mina

难度:一般，电器:榨汁机，配方:菠菜、面粉、馅料、猪肉，步骤:1.菠菜摘好洗净，开水烫30秒。榨汁 2.将200克面粉用菠菜汁和面；剩余 3.调拌馅料，把所有的食材放入一起， 4.两个面团揉成长条，菠菜团擀成长方

一般榨汁机

菠菜 200克、面粉 500克、馅料、猪肉 500克、芹菜 100克、生姜 10克、大葱 20克、生抽 1大勺、五香粉 1小勺、食用油 1大勺、盐适量、黄豆酱半勺、料酒半勺

步骤1.

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菠菜摘好洗净，开水烫30秒。榨汁机内放入100克水，加入菠菜，打成菜汁。然后过滤。

步骤2.

将200克面粉用菠菜汁和面；剩余的300克面粉用普通温水和面。

步骤3.

调拌馅料，把所有的食材放入一起，顺时针搅拌均匀，然后放入140克水，分三次加入馅料中，每次都要顺时针搅拌均匀。

步骤4.

两个面团揉成长条，菠菜团擀成长方行面片，将白面裹入其中。然后切成合适的剂子，擀成饺子皮开包。

步骤5.

水烧开，下入包好的饺子煮熟即可。

包含此做法的食谱

饺子榨汁机榨汁馅料菜汁面片白面

窍门配方

小年夜翡翠饺子

菠菜摘好洗净，开水烫30秒。榨汁机内放入100克水，加入菠菜，打成菜汁。然后过滤。

将200克面粉用菠菜汁和面；剩余的300克面粉用普通温水和面。

调拌馅料，把所有的食材放入一起，顺时针搅拌均匀，然后放入140克水，分三次加入馅料中，每次都要顺时针搅拌均匀。

两个面团揉成长条，菠菜团擀成长方行面片，将白面裹入其中。然后切成合适的剂子，擀成饺子皮开包。

水烧开，下入包好的饺子煮熟即可。