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西红柿蛋花疙瘩汤
LivanLeo
难度:一般，配方:西红柿、鸡蛋、番茄酱、香葱，步骤:1.滚好面疙瘩，香葱切碎，鸡蛋调匀， 2.小火爆香葱 3.番茄翻炒半分钟，加入适量盐、糖、 4.加半锅热水沸腾后倒入面疙瘩
一般
西红柿 2个、鸡蛋 2个、番茄酱 10g、香葱 2根、面疙瘩 150g（约2碗）、香油 少许、糖 少许、盐 适中
步骤1.
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滚好面疙瘩，香葱切碎，鸡蛋调匀，番茄切丁
步骤2.
小火爆香葱
步骤3.
番茄翻炒半分钟，加入适量盐、糖、番茄酱
步骤4.
加半锅热水沸腾后倒入面疙瘩
步骤5.
均匀淋上蛋液，不要搅拌
步骤6.
看到蛋花漂浮后，滴入少许香油，用勺子搅拌一下
步骤7.
尝尝盐糖合口味，就可以出锅啦
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