西红柿蛋花疙瘩汤

6.3分

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时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:西红柿、鸡蛋、面粉、葱花，步骤:1.面粉加温热淡盐水搅成糊状 2.西红柿去皮切丁备用 3.锅内烧水，水沸时将面糊一点一点刮 4.锅预热倒油，将切好的西红柿倒入锅

30分钟-1小时一般原味

西红柿 2个、鸡蛋 1个、面粉适量、葱花适量、盐适量、味精适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

面粉加温热淡盐水搅成糊状

步骤2.

西红柿去皮切丁备用

步骤3.

锅内烧水，水沸时将面糊一点一点刮到锅里（刮面糊时转小火）全部刮完转大火，沸水中煮5分钟，之后捞起备用

步骤4.

锅预热倒油，将切好的西红柿倒入锅内，加盐翻炒，炒出汁后加水煮沸，倒入备用的面疙瘩

步骤5.

稍煮一下加味精调味，撒入葱花即可享用啦！

面疙瘩刮好后，用锅铲炒几下，避免粘锅

窍门配方

西红柿蛋花疙瘩汤

面粉加温热淡盐水搅成糊状

西红柿去皮切丁备用

锅内烧水，水沸时将面糊一点一点刮到锅里（刮面糊时转小火）全部刮完转大火，沸水中煮5分钟，之后捞起备用

锅预热倒油，将切好的西红柿倒入锅内，加盐翻炒，炒出汁后加水煮沸，倒入备用的面疙瘩

稍煮一下加味精调味，撒入葱花即可享用啦！