陕西关中粉蒸肉

6.6分

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鱼小漫

难度:一般，配方:猪肉、面粉，步骤:1.发面，制作完毕后为蒸肉饼底 2.猪肉切片，一半肥肉一半瘦肉，加盐 3.猪肉腌制完毕后，加入面粉拌匀，至 4.面饼铺底，肉放在上面，大火蒸，注

一般五香筷子

猪肉 1kg、面粉适量、葱姜蒜香菜适量

步骤1.

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发面，制作完毕后为蒸肉饼底

步骤2.

猪肉切片，一半肥肉一半瘦肉，加盐，五香粉，鸡精粉，葱沫，姜沫，蒜沫，香菜沫，油，酱油，搅拌均匀

步骤3.

猪肉腌制完毕后，加入面粉拌匀，至猪肉完全干燥

步骤4.

面饼铺底，肉放在上面，大火蒸，注意筷子戳穿饼底几个洞。大火蒸30分钟后加面粉翻翻再蒸30分钟

步骤5.

成品，面饼底松软，面花花细腻，肥肉不腻，瘦肉香劲道。

步骤6.

第二顿再次蒸一会会更好吃啊

包含此做法的食谱

五香粉猪肉面饼肥肉

窍门配方

陕西关中粉蒸肉

发面，制作完毕后为蒸肉饼底

猪肉切片，一半肥肉一半瘦肉，加盐，五香粉，鸡精粉，葱沫，姜沫，蒜沫，香菜沫，油，酱油，搅拌均匀

猪肉腌制完毕后，加入面粉拌匀，至猪肉完全干燥

面饼铺底，肉放在上面，大火蒸，注意筷子戳穿饼底几个洞。大火蒸30分钟后加面粉翻翻再蒸30分钟

成品，面饼底松软，面花花细腻，肥肉不腻，瘦肉香劲道。

第二顿再次蒸一会会更好吃啊