陕西关中油饼卷菜

7.0分
79人已做过
一般 家常

配方

6种材料
面粉 4斤、盐 2克、红萝卜丝 少许、咸菜丝 少许、椒叶 .、绿辣子丁 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取2斤和发面加入椒叶，盐。1斤和烫面。和好均匀揉光滑，软点。醒10钟待用。
步骤2.
搓条。
步骤3.
揪剂子。
步骤4.
擀圆中间压小洞。
步骤5.
油温70℃下锅。
步骤6.
油炸至两面金黄。
步骤7.
红萝卜丝，咸菜丝，绿辣子丁，家常凉拌。装碗。
步骤8.
装盘如图。

包含此做法的食谱

红萝卜丝 萝卜 凉拌 发面 咸菜丝 烫面 椒叶

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陕西关中油饼卷菜
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陕西关中油饼卷菜
取2斤和发面加入椒叶，盐。1斤和烫面。和好均匀揉光滑，软点。醒10钟待用。
搓条。
揪剂子。
擀圆中间压小洞。
油温70℃下锅。
油炸至两面金黄。
红萝卜丝，咸菜丝，绿辣子丁，家常凉拌。装碗。
装盘如图。