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一盘让全家流口水的板栗焖鸡
-壹淼漫游者-
难度:一般，电器:烤箱，配方:主料、板栗、鸡肉、老抽，步骤:1.板栗洗净，剪刀给它们开口，入烤箱 2.鸡肉斩中小块和腌制材料一起倒入大 3.热油，将鸡一块一块平铺在锅内，开 4.加入板栗翻炒8分钟。
一般
剪刀
烤箱
主料 、板栗 600g、鸡肉 750g、腌制鸡肉配料 、老抽 1小勺、生抽 1大勺、糖 1大勺、盐 1小勺、姜 大片、蒜 2瓣、配料 、油 适量、盐 适量、糖 适量、水 适量、葱末 适量
步骤1.
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板栗洗净，剪刀给它们开口，入烤箱180°烤3-5分钟（自己要注意一下哦）；或者微波炉高火2-3分钟。这个步骤以后，板栗皮就轻易剥掉啦！
步骤2.
鸡肉斩中小块和腌制材料一起倒入大碗内搅匀，密封腌制半小时以上。
步骤3.
热油，将鸡一块一块平铺在锅内，开始香煎，直到两面焦黄。开始爆香咯，有木有！
步骤4.
加入板栗翻炒8分钟。
步骤5.
加入刚刚好漫过鸡肉的水，可以多一些水，盖上锅盖，焖煮20分钟。开盖，尝尝味道，适量调味，收汁。加入葱花，再翻动几下就可以上巨碗了...:)
