果酱一口酥

7.3分

96人已做过

一般酥烤箱

果酱适量、蛋黄液少许、起酥片两片

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

首先将材料准备好，小工具也一起备好~

步骤2.

首先先将两片起酥皮剪对半变成长条状

步骤3.

接着先取出一片，稍微确认一下中间的位置后，先在右边划开几刀(如图片)

步骤4.

接着在左半边加上少许果酱(这样的份量其实有点多，如果是比较容易出水的果酱，像我上面加的草莓酱，建议份量要减半，才不会等下草莓酱水水的流出来)

步骤5.

把右边有划开的起酥皮折往左边盖起来

步骤6.

也可以试试柚子酱~(个人觉得柚子酱比较好吃XD)

步骤7.

全部都弄好之后，在上面刷上少许的蛋液(主要是为了等下烤的时候可以上色)

步骤8.

再来就是送进烤箱啦!放上烤盘进烤箱，约250度烤20分钟!要注意果酱有没有流出来焦掉了，才不会等下吃起来有焦味w

步骤9.

烤出来的成品就像这样啦!!果酱因为进烤箱一起烤，刚出炉的时候有点热热的，要小心不要烫到了喔~

包含此做法的食谱

烤箱烤蛋液个人柚子酱

窍门配方

果酱一口酥

首先将材料准备好，小工具也一起备好~

首先先将两片起酥皮剪对半变成长条状

接着先取出一片，稍微确认一下中间的位置后，先在右边划开几刀(如图片)

接着在左半边加上少许果酱(这样的份量其实有点多，如果是比较容易出水的果酱，像我上面加的草莓酱，建议份量要减半，才不会等下草莓酱水水的流出来)

把右边有划开的起酥皮折往左边盖起来

也可以试试柚子酱~(个人觉得柚子酱比较好吃XD)

全部都弄好之后，在上面刷上少许的蛋液(主要是为了等下烤的时候可以上色)

烤出来的成品就像这样啦!!果酱因为进烤箱一起烤，刚出炉的时候有点热热的，要小心不要烫到了喔~