红烧肉预做版

6.5分
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夏午的地中海
难度:一般，配方:五花肉、八角、花椒、料酒，步骤:1.五花肉洗净切块，倒半锅冷水放入汆 2.干辣椒掰成段，生姜切片。锅里烧热 3.加入料酒，老抽和糖，翻炒至上色。 4.加水至把肉淹没，盖盖开大火烧开后
一般 保鲜盒

配方

8种材料
五花肉 一块、葱 5cm长的段两段、姜 一块、八角 2-3个、花椒 一勺、料酒 一碗、老抽 适量、糖 一勺

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉洗净切块，倒半锅冷水放入汆烫，烧开后除去水面泡沫，盛出备用。
步骤2.
干辣椒掰成段，生姜切片。锅里烧热油，把所有调料放进去炒香，倒入处理好的肉。
步骤3.
加入料酒，老抽和糖，翻炒至上色。
步骤4.
加水至把肉淹没，盖盖开大火烧开后转小火焖煮半小时。
步骤5.
水干后关火再焖一会即可出锅。盛在保鲜盒里，以后就可以和任意想吃的菜一起炒啦。

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红烧肉预做版
五花肉洗净切块，倒半锅冷水放入汆烫，烧开后除去水面泡沫，盛出备用。
干辣椒掰成段，生姜切片。锅里烧热油，把所有调料放进去炒香，倒入处理好的肉。
加入料酒，老抽和糖，翻炒至上色。
加水至把肉淹没，盖盖开大火烧开后转小火焖煮半小时。
水干后关火再焖一会即可出锅。盛在保鲜盒里，以后就可以和任意想吃的菜一起炒啦。