腊腌菜炒肉

6.6分
77人已做过
文小文OL
难度:一般，配方:猪肉沫、腊腌菜、酱油，步骤:1.先将姜切丝，干辣椒切段下锅炒香 2.加入肉沫一起炒至肉反白后捞起备用 3.加点油再炒腊腌菜，炒至腌菜出酸香 4.注：炒熟后要尝下咸淡（因腊腌菜本
一般

配方

5种材料
猪肉沫 120g、腊腌菜 100g、干辣椒适量 、姜 一块、酱油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将姜切丝，干辣椒切段下锅炒香
步骤2.
加入肉沫一起炒至肉反白后捞起备用
步骤3.
加点油再炒腊腌菜，炒至腌菜出酸香味，而后放入之前炒好的肉沫一起翻炒
步骤4.
注：炒熟后要尝下咸淡（因腊腌菜本身含盐，淡口的不用再加盐基本够了，尝下不够的稍微再加盐调味以免弄咸）
步骤5.
起锅前加一勺左右酱油（提色也不会让肉太干）再次翻炒一下即可起锅了
步骤6.
咸酸爽口的腌菜炒肉就好了，很下饭哦。

相关专题

包含此做法的食谱

腊腌菜 酱油 辣椒 下饭

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 腌菜炒肉的做法大全

腊腌菜炒肉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

腊腌菜炒肉
先将姜切丝，干辣椒切段下锅炒香
加入肉沫一起炒至肉反白后捞起备用
加点油再炒腊腌菜，炒至腌菜出酸香味，而后放入之前炒好的肉沫一起翻炒
注：炒熟后要尝下咸淡（因腊腌菜本身含盐，淡口的不用再加盐基本够了，尝下不够的稍微再加盐调味以免弄咸）
起锅前加一勺左右酱油（提色也不会让肉太干）再次翻炒一下即可起锅了
咸酸爽口的腌菜炒肉就好了，很下饭哦。