天天菜谱
共7图
蚵仔豆腐排
6.8分
79人已做过
一般
筛子
配方
10种材料
豆腐
1块,约、中筋面粉 2大匙或适量、
蚵仔
70g、蛋 1颗、番薯粉 适量,粗颗粒那种、
酱油
1大匙、盐巴 1/、白胡椒粉 适量、
麻油
1匙、甜辣酱或番茄酱 1大匙
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将豆腐放筛子上面,用汤匙压一压,过筛到大碗里面。
步骤2.
大碗里面放进蚵仔豆腐排所有其他材料。
步骤3.
所有材料搅拌均匀。如果不够煳,可再多加面粉。
步骤4.
盘子内放番薯粉。舀ㄧ大匙步骤3材料放上去沾粉。
步骤5.
锅热下油。用两支汤匙将沾粉的材料舀到锅子煎熟即可。
步骤6.
沾上番茄酱或甜辣酱,真是对味极了!Yummy!^^b
包含此做法的食谱
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番薯
面粉
辣酱
番薯粉
甜辣
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窍门配方
蚵仔豆腐排
将豆腐放筛子上面,用汤匙压一压,过筛到大碗里面。
大碗里面放进蚵仔豆腐排所有其他材料。
所有材料搅拌均匀。如果不够煳,可再多加面粉。
盘子内放番薯粉。舀ㄧ大匙步骤3材料放上去沾粉。
锅热下油。用两支汤匙将沾粉的材料舀到锅子煎熟即可。
沾上番茄酱或甜辣酱,真是对味极了!Yummy!^^b