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窍门配方

红枣排骨汤
排骨要先经过飞水,去除血沫,为了去腥我在里面添加了一些葱、姜、花椒、大料,煮至水开捞出。 取一块排骨炖汤,剩下的可以做红烧排骨等菜肴。
玉米切片、红枣洗净。
把排骨和玉米、红枣放入养生壶中,加入1000ML水,按下养生汤程序。
程序结束后,加入少许盐、鸡精调味。