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窍门配方

酸甜猪脚
汆水(跟我一起念第一声cuan水),沥干水,切块
放油,爆炒猪腿出油
舀出油
放姜,放盐,大家一起炒起来
放酸梅水,盖起盖子焖起来!
放水,放黄糖,盖起盖子焖起来!
偷看一眼,O_O肉好白,放生抽调色
偷看一眼,好棒棒(*/ω\*)
收汁,放红辣椒及葱调色(不放也行啦)