7.0分
73人已做过
共8图
柠檬山葵墨鱼
一般
筛子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
安永鲜物的墨鱼已经去皮及内脏，打开来就可以烹调，方便卫生。
步骤2.
煮一锅沸水，水滚后关火，将墨鱼放入，加盖焖10分钟。
步骤3.
取出泡冰水，口感更佳。
步骤4.
将酱汁食材充份打匀。
步骤5.
用一大匙油热炒豌豆苗，无需加调味料，取出铺盘。
步骤6.
烤过的乌鱼子用筛子筛粉。
步骤7.
将墨鱼切约0.7公分条状，铺在豌豆苗上，均匀淋上酱汁，最后将乌鱼子粉撒在墨鱼上，完美上桌！
