8.0分
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私房番茄牛腩面
悠悠小桃
难度:一般，配方:西红柿、青蒜、牛腩、干辣椒，步骤:1.两个西红柿两根青蒜切丁备用。西红 2.自制酱牛腩切丁备用。超市买的酱牛 3.青蒜下热油爆香 4.然后将西红柿丁下锅煸炒
一般
西红柿 两个、青蒜 两根、牛腩 一块、干辣椒 适量、盐 适量、手擀面或切面 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
两个西红柿两根青蒜切丁备用。西红柿切丁比较好出汤汁哦
步骤2.
自制酱牛腩切丁备用。超市买的酱牛肉也是可以的。用牛腩是因为肥瘦相见比较好吃哈
步骤3.
青蒜下热油爆香
步骤4.
然后将西红柿丁下锅煸炒
步骤5.
一定要等西红柿煸炒出汤汁后再下牛肉丁，然后再煸炒两分钟
步骤6.
接下来加入适量饮用水，一定不要加多了，要确保汤汁的浓稠
步骤7.
加适量盐，在这个阶段也可以根据自己喜好加入干辣椒。做好的西红柿牛腩卤就是这个美样子啦
步骤8.
煮面，我用的是手擀面，也可以用切面。水中可以加一些青蒜提香
步骤9.
将煮好的面盖在卤上，适当加一些面汤和青蒜
步骤10.
就这么简单，一碗霸气十足的西红柿牛腩面就做好啦！味道绝对地道！
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