番茄牛腩面

6.0分

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哈撒丫头子

难度:简单，配方:牛肉、番茄、花椒、洋葱，步骤:1.牛肉：洗干净，焯水去血沫；换高压 2.趁压牛肉的时间，西兰花洗净焯水断 3.另起一个锅烧热放油，放剩下两颗切

简单五香高压锅、面碗

牛肉一公斤、番茄五个、花椒一把、洋葱一个、八角三颗、桂皮、草果两颗、香叶一片、酱油生姜、醋大葱、生抽蒜、盐、糖、西兰花

步骤1.

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牛肉：洗干净，焯水去血沫；换高压锅，放新水，没过牛肉多一点，加八角香叶桂皮草果五香粉，葱段，大蒜，西红柿三颗切碎，生姜，花椒，酱油生抽，醋，先别放盐，高压锅压30min；开锅，放盐

步骤2.

趁压牛肉的时间，西兰花洗净焯水断生面条煮好凉水过好备用

步骤3.

另起一个锅烧热放油，放剩下两颗切碎的西红柿炒软，加盐，加牛肉汤，挑个味，盛在面碗里，把西兰花放进去，浇烧好的牛肉汤～

包含此做法的食谱

高压锅西红柿五香粉生抽五香八角草果

窍门配方

番茄牛腩面

牛肉：洗干净，焯水去血沫；换高压锅，放新水，没过牛肉多一点，加八角香叶桂皮草果五香粉，葱段，大蒜，西红柿三颗切碎，生姜，花椒，酱油生抽，醋，先别放盐，高压锅压30min；开锅，放盐

趁压牛肉的时间，西兰花洗净焯水断生面条煮好凉水过好备用

另起一个锅烧热放油，放剩下两颗切碎的西红柿炒软，加盐，加牛肉汤，挑个味，盛在面碗里，把西兰花放进去，浇烧好的牛肉汤～