最流行的菜谱

窍门配方

腊肠煲仔饭
干香菇用流水冲洗干净,用水浸泡,泡香菇的水不要倒掉哦
腊肠切片
大米淘洗干净,把泡香菇的水倒进去,再加适量水开始煮饭
饭煮到烂粥一样,摆上腊肠和香菇
青菜用开水焯到断生即可
盛饭,摆上腊肠、香菇和青菜
另起锅,倒生抽、老抽、蚝油、麻油、糖、盐,拌匀稍微熬煮一会,咸淡按自己口味调,浇到饭上