天天菜谱
共8图
蚝香炒文蛤
6.8分
70人已做过
一般
蚝香
配方
8种材料
文蛤
600G、
蚝油
1大匙、糖 .、
酱油
1大匙、
米酒
1大匙、太白粉 .、九层塔红椒 适量、蒜姜片 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有调味拌匀
步骤2.
少许油爆香蒜,姜和辣椒
步骤3.
倒入文蛤炒几秒后盖上锅盖
步骤4.
闷约30~1分钟至文蛤打开(看文蛤大小决定时间)
步骤5.
倒入2拌匀
步骤6.
放入九层塔
步骤7.
起锅就完成啰^^
包含此做法的食谱
辣椒
文蛤
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窍门配方
蚝香炒文蛤
所有调味拌匀
少许油爆香蒜,姜和辣椒
倒入文蛤炒几秒后盖上锅盖
闷约30~1分钟至文蛤打开(看文蛤大小决定时间)
倒入2拌匀
放入九层塔
起锅就完成啰^^