6.7分
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共7图
芒果杏仁海绵蛋糕
一般
刮刀
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
铺烤盘纸,烤箱预热,低筋面粉杏仁粉过筛,蛋黄加糖(隔温水加热打发,打到摸起来微温略白OK)
步骤2.
蛋白隔冰水打发到有角硬挺状
步骤3.
取1/3蛋白到蛋黄煳中拌匀,再将2盆一同拌匀
步骤4.
分次加入过筛的粉类,用刮刀拌至无粉状
步骤5.
倒模中8分满,在上面洒些芒果丝
步骤6.
度烤20分即可出炉
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