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窍门配方

香烤鱿鱼须
将鱿鱼须洗净去掉黑皮,用调料腌制,30分钟
用签子一个个穿好,一开始选择的签子太粗,有点费劲,后来又用的细签子,折断一截,方便放
平底锅烧热放少许油,放入鱿鱼须
用铲子压着鱿鱼须,为了让它们均匀受热
两面变色后即可