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窍门配方

泡菜木耳猪肉饺子
干木耳丝用清水浸半小时,再用滚水浸10分钟,去掉水份,用厨纸索干水份,略为剪碎。
猪肉加入腌料略腌。
将所有材料拌匀成馅料。
预备少许清水,饺子皮放上适量馅料(不要太贪心噢),边位蘸上少许清水。
用手指揑折边位,埋口便成。