芋头烧排骨

6.3分

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少年超

难度:一般，配方:奉化芋头、排骨、八角、料酒，步骤:1.排骨焯水除去血沫 2.芋头切块 3.炒锅烧热油放入排骨煸焦黄，放入葱 4.排骨烧熟放入芋头，加点盐调味。

一般炒锅

奉化芋头、排骨、葱、姜、八角、糖、盐、料酒、生抽、老抽

步骤1.

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排骨焯水除去血沫

步骤2.

芋头切块

步骤3.

炒锅烧热油放入排骨煸焦黄，放入葱段姜片八角一起炒香。然后放料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀，加入开水。

步骤4.

排骨烧熟放入芋头，加点盐调味。

步骤5.

芋头焖熟关火。可以多留点汁。

包含此做法的食谱

炒锅排骨姜片料酒老抽八角芋头

窍门配方

芋头烧排骨

排骨焯水除去血沫

芋头切块

炒锅烧热油放入排骨煸焦黄，放入葱段姜片八角一起炒香。然后放料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀，加入开水。

排骨烧熟放入芋头，加点盐调味。

芋头焖熟关火。可以多留点汁。