6.7分
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鸭胸冬菇腊味饭
刘莲姐
难度:一般，电器:电饭煲，配方:白米、鸭胸肉、冬菇、公明腊肠，步骤:1.米加水煮成饭（必须比平时煮饭的水 2.将鸭胸肉，冬菇，切丝再切小丁 3.也将腊肉腊肠切小丁 4.米饭快收干水份时，先铺冬菇丁鸭胸
一般
电饭煲
白米 按人口份量、鸭胸肉 一块、冬菇 五个、公明腊肠 二根、公明腊肉 一条、美极鲜生抽 适量、生姜 三片
步骤1.
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米加水煮成饭（必须比平时煮饭的水放少点）
步骤2.
将鸭胸肉，冬菇，切丝再切小丁
步骤3.
也将腊肉腊肠切小丁
步骤4.
米饭快收干水份时，先铺冬菇丁鸭胸丁入去焖
步骤5.
然后再铺入腊肉腊肠丁，面上放上姜片，继续焖到饭熟，电饭煲跳档，完成
步骤6.
趁米饭热搅拌均匀，再淋上生抽，拌匀，即可
