天天菜谱
共13图
裱花枪黄油曲奇
8.5分
144人已做过
无敌小天才
难度:难,电器:烤箱,配方:低筋面粉、无盐黄油、糖粉、鸡蛋,步骤:1.黄油切成小块儿,然后软化 2.不停搅打,使之顺滑 3.加入糖粉,继续搅打 4.分三次加入鸡蛋液和淡奶油,每次充
难
裱花枪
烤箱
配方
5种材料
低筋面粉 180g、无盐黄油 130g、糖粉 70g、鸡蛋 1个、淡奶油 25g
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油切成小块儿,然后软化
步骤2.
不停搅打,使之顺滑
步骤3.
加入糖粉,继续搅打
步骤4.
分三次加入鸡蛋液和淡奶油,每次充分搅打完全融合
步骤5.
面粉过筛,充分拌匀
步骤6.
用手也可以,把他们揉成团
步骤7.
然后就是装入裱花枪~准备开挤!
步骤8.
第一批挤的款式,压一下大小刚好,压两下就胖了…
步骤9.
第二批的款式,每个距离留多一点,因为烤的时候会变大,容易挤在一起
步骤10.
送去烤箱,180度10分钟,边缘微微焦黄色就可以了
步骤11.
噹噹噹!出炉!
步骤12.
装进袋袋~送给男票~
包含此做法的食谱
鸡蛋液
淡奶油
面粉
黄油
糖粉
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窍门配方
裱花枪黄油曲奇
黄油切成小块儿,然后软化
不停搅打,使之顺滑
加入糖粉,继续搅打
分三次加入鸡蛋液和淡奶油,每次充分搅打完全融合
面粉过筛,充分拌匀
用手也可以,把他们揉成团
然后就是装入裱花枪~准备开挤!
第一批挤的款式,压一下大小刚好,压两下就胖了…
第二批的款式,每个距离留多一点,因为烤的时候会变大,容易挤在一起
送去烤箱,180度10分钟,边缘微微焦黄色就可以了
噹噹噹!出炉!
装进袋袋~送给男票~