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蒸面
唯我所惜
难度:一般，配方:羊肉、鲜面、辣子、干辣椒，步骤:1.做蒸面必备的东西（还有些忘照了） 2.土豆削皮，洗干净。土豆切块，别切 3.肉切片，皮牙子切丝，大蒜切片，辣 4.锅加热，加清油（油比平时炒菜稍微
一般
羊肉 豆角、鲜面 土豆、辣子 皮牙子、干辣椒 清油、酱油 西红柿酱、大蒜 盐
步骤1.
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做蒸面必备的东西（还有些忘照了）
步骤2.
土豆削皮，洗干净。土豆切块，别切太小容易炒烂，别太大不易熟，豆角洗干净，切条。
步骤3.
肉切片，皮牙子切丝，大蒜切片，辣子切块备用。
步骤4.
锅加热，加清油（油比平时炒菜稍微倒多点），以次放干辣子皮，肉皮牙子加盐炒。
步骤5.
放土豆和豆角炒，倒点酱油。
步骤6.
炒之七分熟就倒一勺水。
步骤7.
菜上面放蒸笼，蒸笼上擦点油（防止鲜面沾笼）把面摊开放蒸笼上。
步骤8.
蒸15分钟后面熟了，菜汁也没有了，把面放进菜里拌匀放辣子大蒜，闷2分钟。。
步骤9.
简单又好吃的蒸面出炉了！
