7.6分
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卤肉饭
厨房里的Levi
难度:一般，配方:五花肉、香菇、冰糖、八角，步骤:1.所有用料洗净切好 2.五花肉下锅煸出油脂后加入香菇炒匀 3.加入适量料酒翻炒 4.加少许老抽上色
一般
五花肉 适量、香菇 适量、冰糖 少许、八角 适量、山楂 适量、料酒 适量、老抽 少许、熟鸡蛋 一个、生姜 适量
步骤1.
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所有用料洗净切好
步骤2.
五花肉下锅煸出油脂后加入香菇炒匀
步骤3.
加入适量料酒翻炒
步骤4.
加少许老抽上色
步骤5.
锅中掺入足量水后放入八角、生姜和冰糖
步骤6.
汤汁煮沸后丢入熟鸡蛋一颗
步骤7.
盖上锅盖调小火炖煮至少90分钟
步骤8.
依照自己口味加入盐、鸡精等调味
步骤9.
大口吃吧?
